ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA NA UTILIZAÇÃO DE COLÁGENO À BASE DE RESÍDUOS DE TILÁPIA COMO INSUMO INDUSTRIAL
ECONOMIC FEASIBILITY STUDY ON THE USE OF COLLAGEN BASED ON TILAPIA RESIDUES AS AN INDUSTRIAL INPUT REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.7993719 Elton de Moraesa, Maxwell Maximiano Diasa, Joel Cordeiro Júniorb RESUMO A aquicultura é uma atividade econômica em crescimento no Brasil, especialmente no setor rural. Ela envolve a criação e produção de vida aquática, e tem se …