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REVISÃO DE LITERATURA SOBRE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR

LITERATURE REVIEW ON FOOD WASTE IN HOSPITAL FOOD AND NUTRITION UNIT REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10673992 Bruna Carla Cabral dos Santos1Fernanda Souza Tomé da Silva1 RESUMO A Unidade de Alimentação e Nutrição é um segmento de trabalho que realiza atividades relacionadas à alimentação coletiva. A UAN hospitalar é um serviço que atende tanto a clientela enferma como …

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DIETAS DA MODA: FÓRMULAS MILAGROSAS OU RISCOS PARA A SAÚDE?

FAD DIETS: MIRACLE FORMULAS OR HEALTH RISKS? REGISTRO DOI:10.5281/zenodo.10673970 Nathálya Carolinne de Souza1Fernanda Souza Tomé da Silva1 RESUMO A incansável busca pelo corpo perfeito pode trazer muito perigos a saúde, principalmente em pessoas desesperadas que objetivam resultados rápidos. As dietas da moda são aquelas que prometem perda milagrosa de peso em tempo recorde e sem …

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ACEITABILIDADE DE FAROFA FUNCIONAL, ENRIQUECIDA COM FARELO DE AVEIA E CÚRCUMA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE NAVEGANTES/SC

ACCEPTANCE OF FUNCTIONAL CRUMBS ENRICHED WITH OAT BRAN AND TURMERIC IN THE SCHOOL FEED IN “NAVEGANTES” CITY (SANTA CATARINA, BRAZIL) REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10673930 Fernanda Souza Tomé Da Silva1Angélica Aparecida Flôres Effting2Luisa Wolpe Simas3 RESUMO A escola desempenha papel fundamental, desde a primeira infância, na vida dos escolares. Dessa forma, torna-se essencial a educação para as …

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A EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA E A FORMAÇÃO PARA O MERCADO HOTELEIRO NO MARANHÃO

UNIVERSITY EXTENSION AND TRAINING FOR THE HOTEL MARKET IN MARANHÃO REGISTRO DOI:10.5281/zenodo.10673903 Jonilson Costa Correia [1] Resumo A formação de sujeitos para o mercado de trabalho em projetos de extensão nas universidades ainda é um tema recente em pesquisas com viés educacional. Também é novo trazer essa discussão no âmbito do mercado hoteleiro. Portanto, foi …

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COLOSTROTERAPIA: UMA ABORDAGEM INOVADORA NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA NEONATAL

COLOSTROTHERAPY: AN INNOVATIVE APPROACH IN THE NEONATAL INTENSIVE CARE UNIT REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10674035 Rian Barreto Arrais Rodrigues de Morais1Wendryus William De Lima2Leonardo Torres Camurça3Carlos Henrique Rodrigues de Paulo4Janaína Antunes dos Santos5João Sá Ferreira Ramos6Aressa Naisa Furlan Fontana7Roberta Cristiane Oliveira da Silva8Christopher Boventura o Couto Ferreira9Giseli Nobres da Silva Freitas10Karla Raissa Pires11 RESUMO A internação na …

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A IMPORTÂNCIA DO USO DAS TDICS NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM DURANTE AS AULAS REMOTAS E SEMIPRESENCIAIS

REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10673775 Adriel da Silva Soares1Lorrana keycy Florentino de Carvalho2Ildneide Farias de Oliveira3Clarice Ilnete Pereira Guerra4Josimar Augusto Sobrinho5Raylane Lima de Carvalho6Alessandra Kássia de Souza Francelino7Viviane Teixeira Rodrigues8Elizoneria Araújo de Melo dos Santos9Cleiciane da Silva Souza10 RESUMO Este trabalho retala uma experiência de educação remota e semipresencial numa escola da rede municipal de Boa vista …

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A ESCOLA PÚBLICA SERGIPANA NOTICIADA NO PROGRAMA POLICIAL CIDADE ALERTA

REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10659290 Gleice Ane Queiroz1Maira Carneiro Bittencourt Maia2 RESUMO: O objetivo deste artigo é compreender a cobertura jornalística da escola pública sergipana, a partir da análise de conteúdo do telejornal Cidade Alerta. A análise teve como base a matéria veiculada no dia 31 de março de 2022 que narrou uma briga, motivada por uma …

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O USO DO ULTRASSOM EM ENDODONTIA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

THE USE OF ULTRASOUND IN ENDODONTICS: AN INTEGRATIVE REVIEW REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10666204 Paulo Atthos de Sousa Vieira1Marcos Alexandre Casimiro de Oliveira2Yasmine de Carvalho Sousa2José Klidenberg de Oliveira Júnior2 Raulison Vieira de Sousa2 RESUMO: Objetivo: Realizar uma revisão de literatura a respeito do uso do ultrassom na Endodontia. Método: O estudo consiste em uma pesquisa exploratória …

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APOROFOBIA: UMA REFLEXÃO ÚTIL E ATUAL PARA A COMPLEXIDADE SOCIAL DO AMANHÃ

REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10659021 MORAIS, Andréia Cristina Barboza da Silva[1]SILVA, Joana D’arc Ferreira da[2]SILVA, Kênya Costa Rodrigues da[3]FARIAS, Roseane da Silva[4]NOBRE, Sheila Erika Ferro Ramalho[5]MARCHI, Silvana Maria[6] RESUMO Os aportes apresentados abordam a aporofobia na sociedade brasileira contemporânea, enfocando várias dimensões do fenômeno. Destaca-se a contradição entre os princípios éticos, os direitos humanos proclamados e a …

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TECNOLOGIAS EMERGENTES NÃO TÉRMICAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS COMO CONTRIBUIÇÃO NOS SETORES EM GERAL: UM ESTUDO DE REVISÃO

REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.10658957 Leandro Alves de Souza1 Amanda Anielle Reis Silva2 Daniel de Sousa Andrade3 Daynne Sales Lima de Sousa4Evanilda da Costa Pinheiro5 Feliciano do Espirito Santo Silva Neto6 Hadassa Emilly da Silva Nobre7 Jaiana Lopes Lima8Jhessyca Dantas Manary9 Leonardo Hunaldo  dos Santos10Letícia Nunes dos Santos 11 Luís Fernando Araújo Pereira 12Paula Cristina Santana Cardilli13 …

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