A IMPORTÂNCIA DAS EMBALAGENS METALIZADAS COMO BARREIRA PROTETORA E DE CONSERVAÇÃO DA PIPOCA DE MILHO CANJICA
THE IMPORTANCE OF METALLIZED PACKAGING AS A PROTECTIVE BARRIER FOR THE PRESERVATION OF HOMINY CORN POPCORN REGISTRO DOI:10.69849/revistaft/ni10202503122049 Tamara Tayze Clemente Farias1Orientador: Luan Icaro de Freitas Pinto2 RESUMO A qualidade da pipoca industrializada depende de vários fatores além da qualidade da matéria-prima. A estabilidade da quantidade de produto acondicionado em embalagens plásticas é um aspecto …