INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE SECAGEM NA CONTRAÇÃO VOLUMÉTRICA DA CASTANHA-DO BRASIL (BERTHOLLETIA EXCELSA)
INFLUENCE OF DRYING TEMPERATURE ON THE VOLUMETRIC CONTRACTION OF BRAZIL NUTS (BERTHOLLETIA EXCELSA) REGISTRO DOI: 10.69849/revistaft/dt10202505041901 Débora Freitas da Silva1Raíssa Cristine Santos de Araújo2Orientador: Lênio José Guerreiro de Faria3Coorientador: Rafael Alves do Nascimento4 RESUMO A contração volumétrica durante a secagem de produtos agrícolas influencia diretamente sua densidade e compactação, podendo ser utilizada como parâmetro para
