DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES FUNCIONAIS UTILIZANDO RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DO MARACUJÁ AMARELO COMO ADJUVANTE NO TRATAMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNTS)
REGISTRO DOI: 10.69849/revistaft/th102503061056 Emeline Trindade de Araújo Vasconcelos Aires[1]Rosilene Agra da Silva[2]Alfredina dos Santos Araújo[3] Resumo: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), como doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes, são um problema global de saúde, frequentemente ligadas a maus hábitos de vida e alimentação inadequada. Uma alimentação adequada, incluindo alimentos funcionais, pode ser essencial na prevenção …