USE OF BACILLUS SUBTILIS IN CARROT CULTURE (DAUCUS CAROTA L.) TO INCREASE PRODUCTION
REGISTRO DOI: 10.69849/revistaft/cl10202411141208
Igor de Sousa Camargos1
Vitor Alexandre Barros Santos2
Mateus Fernandes Matos3
Resumo
O cultivo da cenoura (Daucus carota L.) é uma atividade agrícola de grande importância econômica e nutricional, sendo amplamente cultivada em várias regiões do mundo, incluindo o Brasil. Sabendo disso, pode-se dizer que a inoculação de Bacillus subtilis tem o potencial de melhorar o crescimento das plantas de cenoura, promovendo o desenvolvimento vegetativo, a absorção de nutrientes e aumentando a resistência a doenças. O presente trabalho teve como objetivo analisar a utilização de Bacillus subtilis na cultura da cenoura, focando na sua contribuição para a produção e na influência sobre o padrão comercial. O experimento foi conduzido na Fazenda Ribeiro, em Matutina, MG, com o plantio de cenoura SV7390DT em 16/10/2023. Três tratamentos foram avaliados: testemunha (T1), aplicação de Bacillus subtilis via sulco de plantio (T2) e aplicação dupla (T3), incluindo foliar. O delineamento foi em blocos casualizados com 20 repetições e 60 parcelas. A colheita ocorreu em 02/02/2024, e os dados sobre a produção foram analisados no software Excel, apresentando gráficos para identificar padrões e tendências. Concluiu-se que a aplicação de Bacillus subtilis na cultura da cenoura não resultou em efeitos significativos na produtividade e classificação comercial. Os resultados sugerem que ajustes na dosagem e métodos de aplicação podem ser necessários para otimizar seus benefícios.
Palavras-chave: Bacillus subtilis; Cenoura; Inoculante.
1. INTRODUÇÃO
Uma das principais características da rizobactéria Bacillus subtilis é sua habilidade de estimular o crescimento das plantas, a promoção ocorre através de diversos mecanismos, como a produção de sideróforos e antibióticos, a síntese de fitohormônios que incentivam o crescimento vegetal e a indução de resistência das plantas a fitopatógenos (Santos et al., 2021).
O uso de Bacillus sp. surge como uma estratégia eficaz no controle de doenças de plantas e na promoção do crescimento vegetal, uma das práticas mais comuns é o uso via inoculação de sementes e via aplicação foliar. Vários autores têm examinado a interação dessas bactérias com as raízes das plantas no solo e a produção de metabólitos microbianos que regulam o crescimento, como discutido por Lima et al. (2020), Oliveira et al. (2021) e Mendes (2023).
A fixação de nitrogênio, a solubilização de nutrientes, a produção de fitormônios e a melhoria das condições do solo são fatores que contribuem significativamente para a promoção do crescimento de Bacillus subtilis. Esses processos, além de beneficiarem diretamente as plantas, também reduzem a presença de microrganismos nocivos no ambiente, criando um ambiente mais favorável ao desenvolvimento vegetal. A associação benéfica entre B. subtilis e as plantas promove um aumento fisiológico de metabólitos, o que, por sua vez, aumenta a sensibilidade do sistema radicular às condições externas, facilitando a percepção e absorção de nutrientes (Silva; Pereira, 2022).
Além disso, como demonstrado por Souza et al. (2023), os isolados de B. subtilis têm a capacidade de regular os hormônios das plantas, controlando o crescimento radicular por meio da produção de auxina, giberelina e citocinina. Essa regulação hormonal desempenha um papel crucial no crescimento das plantas, promovendo um desenvolvimento mais robusto e equilibrado.
A cenoura ocupa atualmente uma posição de destaque entre as olerícolas cultivadas no Brasil, sendo uma das principais culturas em termos de importância econômica, dando destaque para região do Alto Paranaíba em Minas Gerais. Em 2023, a cenoura representou cerca de 6% da produção total de hortaliças no país, movimentando aproximadamente US$ 250 milhões (Nascimento et al., 2024). A produção média de cenoura em 2023 foi de aproximadamente 800 mil toneladas, com cerca de 30 mil hectares cultivados (IBGE, 2024).
A inoculação de Bacillus subtilis tem o potencial de melhorar o crescimento das plantas de cenoura, promovendo o desenvolvimento vegetativo, a absorção de nutrientes e aumentando a resistência a doenças. Além disso, a inoculação com Rizobactérias Promotoras de Crescimento de Plantas (RPCPs) pode contribuir para a redução da necessidade de adubação, pois promove um crescimento saudável das plantas (Silva et al., 2023).
Dado que os efeitos da inoculação de B. subtilis podem variar conforme as condições específicas do solo, clima e manejo agrícola, este estudo tem como objetivo avaliar o impacto da inoculação com B. subtilis, utilizando o produto Melix-Turbo® da empresa Vittia, no desenvolvimento da cenoura em campo.
O uso de biológicos, incremento de produção e melhor utilização de nutrientes do solo são elementos essenciais e cada vez mais procurados na agricultura moderna. Nesse sentido, a proposta é testar a eficiência da rizobactéria Bacillus subtilis e proporcionar ao produtor de cenoura uma nova metodologia de manejo.
Produtos à base Bacillus subtilis são utilizados para o aumento de produtividade de algumas culturas, e uma das utilizações se dá na cultura da cenoura por meio do produto Melix-Turbo® da empresa Vittia. Esses bacillus são considerados rizobactérias promotoras de crescimento de plantas, ou seja, atuam no auxílio do crescimento das plantas. Elas atuam na solubilização e fixação de nutrientes para plantas, e um dos principais nutrientes que ela consegue controlar é o Fósforo.
Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo analisar a utilização de Bacillus subtilis na cultura da cenoura (Daucus carota L.), focando na sua contribuição para a produção e na influência sobre o padrão comercial.
2. REFERENCIAL TEÓRICO
2.1 Cultura da cenoura
O cultivo da cenoura é uma atividade agrícola de grande importância econômica e nutricional, sendo amplamente cultivada em várias regiões do mundo, incluindo o Brasil. De acordo com Filgueira (2008), a cenoura (Daucus carota L.) é uma hortaliça de ciclo curto que exige um conjunto de condições ambientais favoráveis, como clima temperado e solos bem drenados, ricos em nutrientes. No Brasil, a produção da cenoura é expressiva, com destaque para as regiões Sudeste e Sul, onde as condições climáticas e edáficas são mais adequadas para seu cultivo (Silva & Araújo, 2019).
O solo para o cultivo da cenoura deve ser preparado de forma a garantir boa drenagem e fácil penetração das raízes. Filgueira (2008) destaca a importância de um solo com textura arenosa, pH entre 6,0 e 6,8, e sem pedras ou outros obstáculos que possam prejudicar o desenvolvimento da raiz. A irrigação também é um fator crucial no sucesso da cultura, uma vez que a cenoura necessita de uma quantidade adequada de água durante todo o ciclo, especialmente nas fases de germinação e desenvolvimento da raiz (Silva; Araújo, 2019). Pinto e Peixoto (1997) ressaltam que a irrigação deve ser manejada com cuidado, evitando o excesso de água, que pode causar doenças nas raízes, como a podridão.
O método de semeadura direta é o mais utilizado, com as sementes sendo plantadas em sulcos a uma profundidade de 1,5 a 2,0 cm (Resende; Costa, 2009). O espaçamento entre as plantas e as linhas deve ser ajustado de acordo com as condições locais e o tipo de cenoura cultivada, visando otimizar o uso do espaço e garantir o desenvolvimento adequado das raízes. A escolha das sementes também é fundamental para o sucesso do cultivo, sendo importante que sejam de boa qualidade, como apontado por Pinto e Peixoto (1997), que afirmam que a qualidade das sementes influencia diretamente no desempenho da lavoura.
A nutrição adequada da planta é outro fator que deve ser cuidadosamente manejado. Filgueira (2008) sugere o uso de fertilizantes orgânicos e sintéticos, de acordo com as necessidades da planta em cada fase do seu desenvolvimento. O fornecimento de nutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio, além de micronutrientes, é essencial para garantir a formação de raízes bem desenvolvidas e de boa qualidade. A aplicação de fertilizantes deve ser feita de forma balanceada para evitar excessos, que podem prejudicar o crescimento da planta e a qualidade da raiz (Silva & Araújo, 2019).
Além dos cuidados com o solo e a fertilização, o controle de pragas e doenças também é um desafio no cultivo da cenoura. A mosca-da-cenoura (Psila rosae) e o míldio são algumas das principais pragas e doenças que afetam essa cultura (Resende; Costa, 2009). O controle integrado, que envolve o uso de técnicas culturais, biológicas e químicas, é essencial para garantir a qualidade da produção. Segundo Filgueira (2008), o uso de cultivos de cobertura, como leguminosas, pode ajudar a reduzir a incidência de pragas e a manter o solo saudável.
A colheita da cenoura deve ser feita no momento em que as raízes atingem o tamanho adequado, o que pode variar dependendo da variedade cultivada. Vieira e Simon (2000) afirmam que a cenoura deve ser colhida com cuidado para evitar danos às raízes e garantir a sua qualidade. A armazenagem das cenouras após a colheita deve ser feita em condições adequadas, com temperatura e umidade controladas, para prolongar a vida útil do produto. Filgueira (2008) destaca que, após a colheita, as cenouras podem ser armazenadas por até três meses em condições ideais.
No Brasil, o cultivo de cenoura enfrenta diversos desafios, como as variações climáticas e a necessidade de adaptação às diferentes condições do solo e do clima (Silva; Araújo, 2019). Porém, com o uso adequado de tecnologias de cultivo, como a irrigação de precisão e o manejo integrado de pragas, é possível superar esses obstáculos e garantir uma produção de alta qualidade. O mercado brasileiro de cenoura é um dos maiores produtores e consumidores do mundo, com grande parte da produção destinada ao mercado interno, mas também com uma significativa exportação, especialmente para países da América Latina (IBGE, 2024).
Em resumo, o cultivo da cenoura no Brasil é uma atividade agrícola com grande potencial, desde que sejam adotadas práticas agrícolas eficientes, como o uso de sementes de boa qualidade, manejo adequado do solo, controle de pragas e doenças e cuidados pós-colheita. O trabalho de autores como Filgueira (2008), Pinto e Peixoto (1997), Silva e Araújo (2019), e Resende e Costa (2009) contribui significativamente para o desenvolvimento de tecnologias que visam melhorar a produção e a qualidade das cenouras, além de enfrentar os desafios impostos pelas condições climáticas e edáficas.
2.2 Utilização de bacillus subtilis na cultura da cenoura
A utilização de Bacillus subtilis tem se mostrado uma estratégia promissora para a promoção do crescimento de diversas culturas agrícolas, incluindo a cenoura (Daucus carota L.). Silva et al. (2023) destacam que a inoculação de Bacillus subtilis em plantas tem efeitos benéficos significativos, melhorando o desenvolvimento radicular, a absorção de nutrientes e a resistência a estresses bióticos e abióticos. Para a cultura da cenoura, esse microrganismo tem se mostrado eficiente em potencializar o crescimento, contribuindo para o incremento da produção e a melhoria na qualidade das raízes. Além disso, estudos de Souza et al. (2023) indicam que o Bacillus subtilis regula hormônios vegetais, como auxinas, citocininas e giberelinas, promovendo o crescimento das plantas de maneira significativa.
A aplicação de Bacillus subtilis nas plantas de cenoura também tem sido associada à promoção da saúde do solo, devido à capacidade deste microrganismo em produzir substâncias que favorecem a biodisponibilidade de nutrientes. Segundo Silva e Pereira (2022), os metabólitos produzidos por Bacillus subtilis desempenham papel fundamental na solubilização de fosfato, potássio e outros nutrientes essenciais para o crescimento das plantas. Esse processo resulta em uma melhor nutrição das plantas, impactando positivamente no desenvolvimento das raízes e na produtividade das cenouras. Além disso, Mendes (2024) afirma que os metabólitos microbianos de Bacillus subtilis têm impacto direto no aumento da resistência das plantas a patógenos, o que contribui para uma produção mais saudável e menos suscetível a doenças, fatores essenciais para o aumento da produção no cultivo da cenoura.
De acordo com Lima et al. (2024), a aplicação de Bacillus subtilis também influencia diretamente o desenvolvimento do sistema radicular da cenoura. O crescimento radicular é fundamental para o sucesso do cultivo, pois raízes saudáveis garantem uma maior capacidade de absorção de água e nutrientes, além de proporcionarem maior resistência a estresses ambientais. A interação entre as raízes da cenoura e o Bacillus subtilis resulta em uma maior eficiência na utilização dos recursos disponíveis no solo, o que se traduz em um maior rendimento da cultura. Santos et al. (2024) reforçam que o Bacillus subtilis é capaz de melhorar a estrutura das raízes e, consequentemente, o vigor da planta, o que pode ser um fator decisivo na produtividade das cenouras.
O controle de fitopatógenos é outro benefício importante do uso de Bacillus subtilis na cultura da cenoura. Oliveira et al. (2023) explicam que Bacillus subtilis pode competir com patógenos por espaços e nutrientes, além de produzir compostos antimicrobianos que inibem o crescimento de agentes patológicos. Essa capacidade de supressão biológica de patógenos é um aspecto relevante para o cultivo da cenoura, já que doenças como a podridão da raiz e o míldio podem reduzir significativamente a qualidade e a quantidade da produção. A utilização de Bacillus subtilis nesse contexto reduz a necessidade de produtos químicos para controle de doenças, proporcionando uma alternativa mais sustentável e ambientalmente amigável.
Assim, a aplicação de Bacillus subtilis no cultivo de cenoura representa uma estratégia eficaz e sustentável para aumentar a produção e melhorar a qualidade das raízes. Os efeitos benéficos desse microrganismo são evidentes em várias frentes, como a promoção do crescimento radicular, a melhora na absorção de nutrientes, o controle de doenças e o aumento da resistência das plantas a estresses ambientais. Silva et al. (2023), Souza et al. (2023), e Lima et al. (2024) reforçam o papel do Bacillus subtilis como um agente promotor de crescimento, que pode transformar as práticas agrícolas convencionais, proporcionando maior sustentabilidade e aumento de produtividade na cultura da cenoura.
3. MATERIAIS E MÉTODOS
O experimento foi conduzido pela Fazenda Ribeiro, localizada no município de Matutina em Minas Gerais. O plantio foi feito no dia 16 de outubro de 2023, a variedade de cenoura cultivada foi a SV7390DT Cenoura SEMINIS, com um ciclo vegetativo, aproximadamente, de 120 dias. O manejo da cultura como: tratamento de sementes, a condução da lavoura com herbicidas, inseticidas, fungicidas, irrigação e outras práticas agrícolas foram realizadas pela fazenda, no qual não se teve acesso.
O experimento foi composto por três tratamentos: T1 – testemunha; T2 – aplicação de 2l ha-1de inoculante a base de rizobactérias, Bacillus subtilis (Melix-Turbo®),via sulco de plantio e T3 – dose de 2 l.ha-1 inoculante a base de rizobactérias, Bacillus subtilis (Melix-Turbo®),via sulco de plantio e 25 dias após o plantio foi realizada uma nova aplicação via foliar de2 l.ha– de inoculante a base de rizobactérias, Bacillus subtilis (Melix-Turbo®). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, compostos por 20 repetições, formando 60 parcelas.
A colheita foi realizada no dia 02/02/2024, foram avaliadas as das seguintes variáveis: análise do romaneio da produção (classificação do tamanho da raiz), sendo uma classificação comercial adotando as classes G, 3A, 2A, 1A e descarte, indicando o número de raízes produzidas em cada classe comercial em frequência percentual e o peso da cenoura após colheita em Kg.
Os dados foram submetidos a uma análise detalhada utilizando o software Excel, onde foram organizados e manipulados para atender às pressuposições de normalidade e homogeneidade. A apresentação dos resultados foi realizada por meio de gráficos, como gráficos de barras e de linhas, que facilitaram a visualização das relações entre as variáveis. Essa abordagem permitiu identificar tendências e padrões significativos nos dados, possibilitando uma interpretação mais clara e eficaz.
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
A produtividade média dos tratamentos não apresentou diferenças estatísticas significativas entre si, conforme ilustrado no Gráfico 1. A testemunha alcançou uma produtividade de 3,386, enquanto o segundo tratamento, que utilizou 2 l.ha⁻¹ de inoculante à base de rizobactérias, Bacillus subtilis, aplicado no sulco de plantio, obteve uma média de 3,038, a menor entre as avaliadas.
Gráfico 1 – Produtividade média na cultura da cenoura
Fonte: Dos autores
Assim, conclui-se que o uso de Bacillus subtilis não interfere na produtividade da cenoura. Os Gráficos 2 e 3 apresentados a seguir, mostram a quantidade e a classificação das cenouras (G, 3A, 2A, 1A e Descarte) em diferentes tratamentos aplicados. As letras maiúsculas (A, B, C) indicam comparações de médias dentro do mesmo tratamento, enquanto as letras minúsculas (a, b) comparam as médias entre as classificações de cenouras entre os diferentes tratamentos.
Gráfico 2 – Distribuição da Quantidade de Cenouras por Classificação em Diferentes Tratamentos
Fonte: Dos autores
Gráfico 3 – Classificação Média de Cenouras (G, 3A, 2A, 1A e Descarte) entre Tratamentos
Fonte: Dos autores
No Tratamento 1, utilizado como controle (Testemunha), observa-se uma distribuição relativamente uniforme das cenouras entre as classes. Segundo Silva e Pereira (2022), essa uniformidade sugere que, na ausência de aplicação de Bacillus subtilis, as plantas tendem a apresentar um desenvolvimento homogêneo sem diferenciações expressivas nas classes de maior valor comercial. As letras maiúsculas indicam que não houve variação significativa entre as médias das diferentes classificações dentro desse tratamento, o que reforça os achados de Souza, Santos e Melo (2023) sobre a influência limitada de microrganismos promotores de crescimento em cultivos sem aplicação de bioestimulantes.
No Tratamento 2, com a aplicação do inoculante no sulco de plantio, nota-se um comportamento semelhante ao do Tratamento 1. Os dados mostram que, para as classificações de menor valor, como o Descarte, não há uma diferença estatística significativa em relação aos outros tratamentos, como também observado por Lima, Souza e Costa (2024), que relataram que aplicações iniciais de Bacillus subtilis nem sempre promovem incrementos imediatos na qualidade de produção agrícola. As letras “BCa” sugerem que a aplicação única do inoculante no sulco não produziu um aumento expressivo nas categorias de maior qualidade comercial, corroborando Mendes (2024) sobre a necessidade de estratégias mais intensivas para promover efeitos substanciais.
No Tratamento 3, que incluiu a aplicação inicial no sulco e uma aplicação foliar adicional após 25 dias, observa-se uma leve tendência de melhoria nas classes 3A e 2A em relação ao controle. Entretanto, como apontado por Santos et al. (2024), o impacto de aplicações subsequentes de Bacillus subtilis pode variar, dependendo das condições ambientais e das necessidades específicas da cultura. Embora as letras maiúsculas mostrem uma consistência nas médias das diferentes classificações, a diferença não foi estatisticamente significativa para alterar a distribuição dominante das cenouras, sugerindo que a aplicação foliar não trouxe benefícios substanciais, um resultado também alinhado com os estudos de Oliveira, Alves e Moreira (2023) sobre o efeito limitado de doses isoladas de Bacillus sp. em condições de campo.
Por fim, no Tratamento 4, com a aplicação do inoculante em uma dose e frequência específica, as letras “Ba” e “Aa” nas categorias de maior valor, como a 3A, indicam uma leve tendência de melhoria. No entanto, essa tendência não foi suficiente para gerar um impacto estatisticamente relevante, de acordo com as observações de Silva, Pereira e Souza (2023), que destacaram a importância de uma frequência e metodologia precisas na aplicação para maximizar os benefícios do Bacillus subtilis.
Em resumo, a análise indica que, conforme relatado por Silva, Oliveira e Lima (2024), as diferentes doses e momentos de aplicação de Bacillus subtilis não apresentaram efeito estatisticamente significativo sobre a classificação comercial das cenouras em comparação com o controle. Assim, o inoculante Melix-turbo®, sob as condições testadas, não promoveu um aumento expressivo na qualidade comercial das cenouras, alinhando-se às conclusões de Mendes (2024) sobre a eficácia limitada de alguns metabólitos microbianos em certas circunstâncias de cultivo.
A avaliação do peso médio das cenouras é apresentada no Gráfico 4 a seguir.
Gráfico 4 – Peso médio das cenouras
Fonte: Dos autores
A análise do gráfico mostra que as letras maiúsculas (A e B) representam as comparações de médias dentro de cada tratamento, enquanto as letras minúsculas (a e b) representam as comparações de médias entre os tratamentos para cada classe comercial. Em todos os tratamentos, a classe “G” apresenta maior peso médio em comparação com as demais classes, como indicado pelas letras maiúsculas distintas. Esse comportamento é consistente com a literatura, na qual Silva, R. F., Pereira, L. M. e Souza, J. A. (2023) destacam que o Bacillus subtilis tem potencial para melhorar a absorção de nutrientes, o que pode contribuir para o desenvolvimento de raízes de maior tamanho.
Entre os tratamentos, para a classe “G”, não há diferença significativa entre T1, T2 e T3, sugerindo que a aplicação do Bacillus subtilis não impactou significativamente o peso médio das cenouras dessa classe. Da mesma forma, para as classes 3A e 2A, observa-se que as médias são semelhantes entre os tratamentos, indicando uma limitação na resposta do Bacillus subtilis quando aplicado nas condições experimentais descritas. Esses resultados corroboram com a análise de Silva e Pereira (2022), que discutem que a eficácia do Bacillus subtilis pode variar conforme a interação com o ambiente e outros fatores de manejo.
Nas classes 1A e descarte, verifica-se que o tratamento T3 apresenta uma leve redução no peso médio em comparação com T1, mas sem diferenças estatisticamente significativas. Esse resultado indica que o Bacillus subtilis, nas dosagens e métodos aplicados, não contribuiu para um aumento na qualidade comercial das cenouras, um achado que está alinhado com as observações de Mendes (2024), que menciona que os efeitos do Bacillus subtilis podem ser limitados pela forma de aplicação e pelas condições de campo específicas.
Essas observações sugerem que, apesar dos benefícios potenciais do Bacillus subtilis na promoção do crescimento vegetal, conforme discutido por Santos et al. (2024), a aplicação nas condições experimentais deste estudo não foi eficaz em promover aumentos significativos no peso das cenouras em todas as classes comerciais. Isso pode estar relacionado ao fato de que, em culturas como a cenoura, o Bacillus subtilis requer condições de aplicação específicas para maximizar os benefícios, como apontado por Lima, Souza e Costa (2024), que destacam a importância da compatibilidade entre a técnica de inoculação e o manejo da cultura.
Assim, a inoculação com Bacillus subtilis pode ter efeitos positivos em certas condições, mas, para o presente experimento, não resultou em um incremento significativo na produção.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Os resultados deste estudo demonstraram que a utilização do inoculante Bacillus subtilis não promoveu diferenças estatisticamente significativas na produtividade total e na classificação comercial da cenoura, nas condições experimentais avaliadas. A distribuição das raízes entre as categorias comerciais permaneceu semelhante entre os tratamentos e o controle, indicando que o inoculante, nas doses e métodos de aplicação utilizados, não gerou ganhos expressivos na cultura. Embora a aplicação foliar adicional tenha sugerido uma leve tendência de melhoria, essa diferença não foi suficiente para comprovar eficácia prática.
Esses resultados sugerem a necessidade de ajustes nas estratégias de uso do Bacillus subtilis, como a revisão de doses, frequência e métodos de aplicação, bem como a condução de novos estudos em diferentes condições edafoclimáticas. Investigações adicionais podem ser fundamentais para explorar melhor o potencial do inoculante e identificar condições mais adequadas para o aumento da eficiência produtiva e econômica na cultura da cenoura.
REFERÊNCIAS
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1Discente do Curso Superior de Agronomia do Centro de Ensino Superior de São Gotardo e-mail: igorsousafox@gmail.com
2Discente do Curso Superior de Agronomia do Centro de Ensino Superior de São Gotardo e-mail: vitorbs122@gmail.com
3Docente do Curso Superior de Agronomia do Centro de Ensino Superior de São Gotardo e-mail: mateus.cesg@gmail.com. Bacharel em Ciências Biológicas (UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CAMPUS RIO PARANAÍBA), Especialista em Fitopatologia (FACULDADE METROPOLITANA).