DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIAS EXTENSIONISTAS PARA DESMISTIFICAR O CONSUMO DE CARNE SUÍNA NO BRASIL
REGISTRO DOI: 10.69849/revistaft/fa10202601172026 Karine de Souza Teixeira1, Djelany Moté de Souza1, Ana Carolina Silva Lage1, Paula Fernanda Chaves Soares2, Dala Kezen Vieira Hardman Leite2, Daniela Mello Vianna Ferrer2, Marina Jorge de Lemos2, Thiago Ventura Scoralick Braga3, Victor Machado Mendes dos Santos4 RESUMO O consumo da carne suína no Brasil é influenciado por mitos que circundam este …
