REGISTRO DOI: 10.5281/zenodo.12028595
Millena Deascanio dos Santos¹;
Renato Antunes Pereira².
Resumo
Trata-se de uma revisão bibliográfica sistemática da literatura, que tem por objetivo investigar a influência entre qualidade do sono, estado nutricional e comportamento alimentar compulsivo de adultos, assim como correlacionar os principais impactos da privação de sono e a importância de um sono de qualidade. Foi realizada uma busca de artigos científicos em sites oficiais e na base de dados como SCIELO, PUBMED, Ministério da Saúde, Revista Online, durante o mês de abril de 2024. Foram utilizados os seguintes descritores: Qualidade do sono; Ciclo circadiano; TAs; Ansiedade; Compulsão Alimentar; Foram selecionados os artigos com o tema de interesse publicado entre 2019 e 2024, em português ou inglês. É possível concluir que existe uma correlação entre a qualidade do sono, estado nutricional e comportamento alimentar compulsivo de adultos. Foram selecionados e analisados 6 artigos, que mostram como a qualidade do sono pode influenciar na qualidade de vida, consequentemente, aumentando estresse, cansaço e contribuindo para alguns transtornos alimentares. Conclui-se que existe uma correlação entre a qualidade do sono, estado nutricional e comportamento alimentar compulsivo de adultos.
Palavras-chave: Transtorno alimentar; Sono de qualidade; Obesidade.
Abstract
This is a systematic bibliographic review of the literature, which aims to investigate the influence between sleep quality, nutritional status and compulsive eating behavior in adults, as well as correlating the main impacts of sleep deprivation and the importance of quality sleep . A search for scientific articles was carried out on official websites and in databases such as SCIELO, PUBMED, Ministry of Health, Revista Online, during the month of April 2024. The following descriptors were used: Sleep quality; Circadian cycle; TAs; Anxiety; Binge Eating; Articles with the topic of interest published between 2019 and 2024, in Portuguese or English, were selected. It is possible to conclude that there is a correlation between sleep quality, nutritional status and compulsive eating behavior in adults. Six articles were selected and analyzed, which show how sleep quality can influence quality of life, consequently increasing stress, tiredness and contributing to some eating disorders. It is concluded that there is a correlation between sleep quality, nutritional status and compulsive eating behavior in adults.
KeysWords: Eating disorder; Quality sleep; Obesity.
O ciclo de sono/vigília é conhecido como ciclo circadiano, que varia no decorrer de 24 horas. Existem alguns fatores que são sincronizados com este ciclo, como, os exógenos que são dia-noite, jornada de trabalho, horário de lazer, atividades familiares e sociais; e os endógenos que são regulados por hormônios, como, cortisol, melatonina e a somatropina. O equilíbrio entre esses fatores é fundamental para um sono de qualidade (ABUD, 2022).
As alterações no estilo de vida atual da sociedade negligência a importância do sono como agente reconstrutor, causando grande impactos na vida no indivíduo, como, transtorno do sono, irritabilidade, mal-estar, alterações gastrointestinais, ansiedade, tensão, alterações significativas na capacidade de concentração, redução do desempenho, além de contribuir para o desenvolvimento da obesidade, diabetes, hipertensão, resfriados constantes, transtornos mentais e transtorno de compulsão alimentar, consequentemente afetando a qualidade de vida (ALMEIDA, et al., 2018).
Além do impacto no ciclo circadiano, a privação de sono pode gerar repercussões negativas no metabolismo da glicose e dos lipídios, na sinalização hormonal, nas respostas imunológicas e inflamatórias, pode reduzir os níveis de leptina e elevar os níveis de grelina, consequentemente, aumentando o apetite e a ingestão alimentar, deixando o indivíduo suscetível ao desenvolvimento de transtornos alimentares (TAs) (BARROS, et al., 2018).
Dentre as principais TAs temos a bulimia, anorexia e a compulsão alimentar, elas afetam principalmente os adolescentes, jovens e mulheres e estão relacionadas a percepção da imagem corporal. A compulsão alimentar (CA) está associada ao ato de comer de forma descontrolada em um curto período de tempo, trazendo o sentimento de culpa e vergonha (BIRCK, 2020).
O presente estudo tem por objetivo conhecer a influência entre qualidade do sono, estado nutricional e comportamento alimentar compulsivo de adultos, assim como correlacionar os principais impactos da privação de sono e a importância de um sono de qualidade.
2. Materiais e Métodos
O presente estudo trata-se de uma revisão bibliográfica sistemática da literatura a respeito da qualidade do sono e transtorno de compulsão alimentar.
Foi realizada uma busca de artigos científicos em sites oficiais e na base de dados como SCIELO, PUBMED, Ministério da Saúde, Revista Online, durante o mês de abril de 2024. Foram utilizados os seguintes descritores: Qualidade do sono; Ciclo circadiano; TAs; Ansiedade; Compulsão Alimentar; Foram selecionados os artigos com o tema de interesse publicado entre 2019 e 2024, em português ou inglês.
Os critérios de inclusão para a seleção dos artigos científicos foram buscar artigos de fontes confiáveis, em sites oficiais e bases de dados renomadas. Selecionou-se os trabalhos publicados nos últimos 5 anos e que tivessem como assunto qualidade de sono e compulsão alimentar.
Os critérios de exclusão foram: artigos publicados antes de 2019, não pertencerem à temática de interesse e não estarem disponíveis gratuitamente.
2.5 Extração e síntese dos dados
Realizou-se uma triagem dos estudos com base nos títulos, posteriormente foi realizada a leitura do resumo e aqueles que abordavam o tema de interesse foram selecionados para serem lidos na íntegra. Após a seleção, 06 artigos foram analisados minuciosamente para a elaboração de uma tabela, onde contém as principais informações, como, autor, ano de publicação, tema, objetivo, método, tipo de estudo, amostra e resultados.
3. Resultados
Analisou-se 6 artigos, que mostram como a qualidade do sono pode influenciar na qualidade de vida, consequentemente, aumentando estresse, cansaço e contribuindo para alguns transtornos alimentares. Foi elaborada uma tabela com as informações encontradas nos estudos analisados (Tabela 1).
Tabela 1. Informações importantes dos artigos selecionados para a pesquisa.
4. Discussão
A privação de sono tornou-se um fato comum devido à rotina estressante e é considerado um problema de saúde pública, uma vez que é fator de risco para o desenvolvimento de sobrepeso, obesidade, ansiedade, morbidade e mortalidade (SOUZA, et al., 2020).
A importância do sono pode ser observada quando os efeitos negativos causados pela sua privação são evidenciados, como déficit cognitivo, alterações de humor, fadiga e lentificação na execução de tarefas do dia a dia, alterações endócrinas responsáveis pelo controle alimentar como a diminuição do hormônio anorexígeno leptina e aumento do hormônio orexígeno grelina, ocasionando um aumento do apetite e o que pode contribuir para a compulsão alimentar. Uma pesquisa realizada por Bogh et al., (2022) investigou a relação entre a má qualidade de sono e a manutenção da perda de peso após uma dieta, os resultados mostraram que a curta duração do sono estava relacionada com a dificuldade em manter a perda de peso com aumento significativo do peso corporal e gordura corporal em detrimento aqueles que apresentam uma duração adequada de sono. Os dados da pesquisa indicam que a qualidade e o tempo do sono possuem um papel importante no controle de peso a longo prazo.
As variáveis relacionadas a má qualidade de sono é a obesidade, sexo feminino, idade igual ou superior a 60 anos, sintomas de depressão e alteração de humor, onde, o grupo feminino possui maior probabilidade de apresentarem problemas com a qualidade de sono, isto devido a fatores genéticos, culturais e fisiológicos, como, alteração hormonal desde a menstruação e a menopausa. Outra pesquisa, mostrou correlação entre a má qualidade do sono e excesso de peso, onde houve aumento em 2,3 vezes o risco de sobrepeso ou obesidade naqueles que não apresentavam uma boa qualidade do sono (SOUZA, et al., 2020).
Em contrapartida, no estudo realizado por Nascimento, et al., (2020) aponta que a correlação entre qualidade de sono e obesidade não é unânime, onde foi avaliado a relação com a qualidade de sono e estado nutricional de acadêmicos de medicina em Sergipe e o resultado mostrou que 51 (18,9%) dos estudantes apresentam boa qualidade de sono, 179 (66,3%) relatam ter uma qualidade ruim de sono e 40 (14,8%) distúrbio de sono, apesar da maioria dos estudantes apresentarem problemas com a qualidade de sono a maioria deles possuem um peso ideal.
O estudo realizado por Fusco et al., (2020) onde 60% dos indivíduos apresentavam compulsão alimentar, quando investigado os fatores que contribuíram para o comportamento compulsivo, o estresse foi o mais apontado. O aumento do estresse ativa o eixo hipotálamo-hipófise-adrenal e eleva os níveis de cortisol, aumentando o metabolismo energético e estimulando a ingestão de alimentos, esse aumento do estresse e do cortisol podem estar associados a dificuldade de controlar as emoções negativas, mudança do ciclo circadiano, qualidade do sono.
Outro estudo realizado por Simões et al, (2019) mostrou que um sono desequilibrado está relacionado à compulsão alimentar, obesidade, ansiedade e sintomas de depressão, isto ocorre principalmente pela curta duração de sono afetando a qualidade de vida.
Outra pesquisa realizada por Muscogiuri et al, (2020) buscou investigar se a qualidade da dieta modifica a associação entre o estado de sono e a obesidade, o resultado mostrou que as mulheres com obesidade apresentaram má qualidade da dieta e sono, quando comparado com mulheres com o peso ideal.
5. Conclusão
É possível concluir que existe uma correlação entre a qualidade do sono, estado nutricional e comportamento alimentar compulsivo de adultos. Visto que a privação de sono pode causar grandes repercussões na regulação do peso corporal e na manutenção da perda de peso a longo prazo, tudo isto porque altera o ciclo circadiano, elevando o aumento do estresse e causando alterações hormonais. Ademais, os hábitos alimentares saudáveis podem contribuir para a regulação do sono e para menores índices de massa corporal.
Ainda, que a privação de sono influencia no estado nutricional das pessoas, cabe ressaltar que é necessário considerar outros aspectos da saúde do paciente, como a atividade física, controle da ansiedade, dessa forma, é importante considerar uma abordagem multidisciplinar.
6 Referências
ABUD, J. C. Implicações das redes sociais nos transtornos alimentares sob as perspectivas de mulheres adultas jovens. 2022. 57f. Trabalho de conclusão de Curso (Bacharelado em Psicologia) – Universidade Católica de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://repositorio.puc sp.br/handle/handle/27592 . Acesso em: 18 de abr 2024.
ALMEIDA, C. C.; ASSUMPÇÃO, A. A. A eficácia do mindfuleating para transtornos alimentares e obesidade: revisão integrativa. Revista da Graduação em psicologia da PUC em Minas, v. 3, n.6, p. 25-36, 2018.Disponível em: https://periodicos.pucminas.br/index.php/pretextos/article/view/18403. Acesso em: 18 de abr 2024.
BARROS, C. M. C.; PEREIRA, C. P.; FARIAS, H. N. S.; ROCHA, Y. M.; BEZERRA, A. N. Transição nutricional e sua relação com a prevalência de hipertensão arterial em índios brasileiros. Revista diálogos Acadêmicos, v. 7, n.2, p. 20- 23, 2018. Disponível em: Millena Deascanio dos Santos TCC pronto.docx .Acesso em: 18 de abr 2024.
BIRCK, C. C.; SOUZA, F. P. Ansiedade e compulsão alimentar em pacientes candidatos à cirurgia bariátrica. Aletheia, v. 53, n.1, p. 29-41, 2020. Disponível em: http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?pid=S1413-0394202 0000100004&script=sci_abstract&tlng=pt. Acesso em: 18 de abr 2024.
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MUSCOGIURI, G., et al, Sleep Quality Obesity: Does Adherence to the Mediterraneon Diet Malter?. Nutrients Magazine. 2020. PubMed. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32397621/. Acesso em: 18 de abr 2024.
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SOUZA, F.N, et al. Associação entre qualidade do sono e excesso de peso entre estudantes de medicina da Universidade Severino Sombra, Vassouras–RJ. Revista de Saúde, 2020. Disponível em: https://editora.univassouras.edu.br/index. php/RS/article/view/1041. Acesso em: 16 de mai 2024.
¹Acadêmica de nutrição.
UniRedentor Afya, Nutrição, Itaperuna – RJ, millenadeascanio123@gmail.com
²Nutricionista, biólogo, administrador público;
Especialista em nutrição clínica, nutrição clínica funcional, nutrição e fitoterapia, gestão de projetos, gestão de saúde pública, atenção à pessoa com sobrepeso e obesidade na atenção básica
UniRedentor Afya, Nutrição, Itaperuna – RJ, millenadeascanio123@gmail.com