REGISTRO DOI: 10.69849/revistaft/ar10202505201340
Alessandra Nunes de Oliveira¹; Mateus Henrique Gonçalves²; Maria Eduarda França Fernandes Penas³; Anelise Leal Vieira⁴; Professor Orientador: José Antonio Soares.
Resumo
Este estudo apresenta uma revisão integrativa sobre a aplicação do plasma não térmico (NTP) na agricultura, com foco em suas contribuições para a germinação de sementes, a redução do uso de pesticidas e a conservação pós-colheita. A pesquisa foi conduzida em bases de dados científicas (ScienceDirect, Scopus, Web of Science e SpringerLink), considerando publicações dos últimos dez anos. Foram analisados 25 artigos científicos com base em critérios de qualidade, impacto e relevância temática. Os resultados indicam que o NTP, bem como a água ativada por plasma (PAW), promovem a quebra da dormência de sementes, reduzem a carga microbiana em alimentos e solo e aumentam a eficiência do uso de nutrientes pelas plantas. Além de representar uma tecnologia sustentável e de baixo impacto ambiental, o NTP surge como alternativa promissora ao uso intensivo de insumos químicos, alinhando-se às metas de segurança alimentar e sustentabilidade. A revisão reforça o potencial do NTP para transformar práticas agrícolas tradicionais, oferecendo inovações viáveis para o cenário brasileiro.
Palavras-chave: Plasma não térmico. Agricultura. Sementes. Pesticidas. Sustentabilidade.
1. INTRODUÇÃO
A agricultura é um setor fundamental para a economia brasileira. Segundo a Secretaria de Assuntos Estratégicos (SAE) do Governo Federal do Brasil (2022), o Brasil é um dos principais produtores de alimentos do mundo, o agronegócio é responsável por aproximadamente metade das exportações brasileiras e dentre os dez produtos mais exportados pelos país em 2019, oito são do agronegócio. Desde 1994, as exportações vêm aumentando continuamente, sendo um dos principais problemas a dependência de fertilizantes importados, onde mais de 80% são de origem estrangeira, sendo que os fertilizantes nitrogenados representaram 35% do volume total, com 8,77 milhões de toneladas e com aumento de 1% em relação a 2017, um elemento essencial para o crescimento das plantas. A falta de nitrogênio disponível para irrigar o solo pode limitar a produtividade das culturas, além de aumentar os custos de produção (GROMOV et al., 2025).
Além disso, a baixa taxa de germinação de sementes e a deterioração de produtos pós-colheita são problemas comuns que afetam a qualidade e a quantidade de alimentos produzidos no Brasil (ALLAI et al., 2023). Microrganismos e enzimas são fatores significativos responsáveis pela deterioração da qualidade dos produtos alimentícios (PIPLIYA et al., 2023). Esses desafios não apenas afetam a competitividade do setor agrícola brasileiro, mas também comprometem a segurança alimentar e a sustentabilidade do sistema agrícola (ASL et al., 2022).
Nesse contexto, é fundamental buscar soluções inovadoras e sustentáveis para superar esses desafios e garantir a continuidade da produção agrícola brasileira. Uma das tecnologias que tem sido estudada e aplicada com sucesso em outras partes do mundo é o uso de plasma não térmico (NTP), uma tecnologia que pode ser utilizada para melhorar a germinação de sementes, reduzir a utilização de fertilizantes químicos e prolongar a vida útil de produtos pós-colheita (DESAI et al., 2024; KOBAYASHI et al., 2024; PRAKASH; SILIVERU; ZHENG, 2023) .
Essa tendência é impulsionada pela facilidade de uso, baixo custo de configuração, ausência de toxicidade e capacidade de processar alimentos de forma rápida e eficiente (VAKA; RAMKUMAR, 2024). O plasma é um estado da matéria ionizado, composto por átomos, elétrons livres, fótons e íons. Ele pode ser categorizado em plasmas térmicos e não térmicos, dependendo da temperatura e pressão. O plasma não térmico (NTP), é um tipo de plasma que é criado a temperaturas relativamente baixas, entre 30° e 60 °C. Ele é composto por espécies reativas, como radicais livres, íons e radiações que variam de UV a visível (DESAI et al., 2024).
Para enfrentar desafios do setor agrícola, a aplicação de tecnologias baseadas em plasma na agricultura oferece novas oportunidades. Em muitas aplicações industriais e científicas, o plasma físico, com suas propriedades exclusivas e sua capacidade de operar à pressão atmosférica, o tornam uma evolução atraente (KONCHEKOV et al., 2023). A agricultura de plasma surgiu como um campo promissor e inovador com potencial para avaliar as práticas agrícolas convencionais. Para isso, a aplicação de tecnologia baseada em plasma trouxe novas oportunidades para tratar várias barreiras enfrentadas pelo setor agrícola, como a sustentabilidade ambiental, segurança alimentar e a necessidade de aumentar a produtividade das safras (KONCHEKOV et al., 2023).
Recentemente, o tratamento de superfícies de sementes utilizando a tecnologia de Descarga de Barreira Dielétrica (DBD) ganhou destaque no setor agrícola. Estudos têm demonstrado que as técnicas de processamento não térmico (NTPs) oferecem benefícios significativos na gestão de substâncias biológicas, alteração de propriedades de superfície, vias metabólicas e atividade enzimática, melhorando a germinação e o desenvolvimento inicial das sementes (GURAGAIN et al., 2023). Essa prática ecológica se apresenta como uma alternativa viável aos métodos agrícolas tradicionais, atraindo atenção como um meio de promover a agricultura sustentável (GURAGAIN et al., 2023).
Além disso, a qualidade dos alimentos é afetada por uma variedade de processos físicos, químicos, enzimáticos e microbiológicos que ocorrem desde a colheita. Microrganismos e enzimas são os principais responsáveis pela deterioração da qualidade dos produtos alimentícios. As técnicas térmicas convencionais, como pasteurização e esterilização, têm sido utilizadas para eliminar esses microrganismos, mas essas técnicas têm sido criticadas por afetar negativamente a qualidade físico-química, nutricional e sensorial dos alimentos. Para mais, as técnicas convencionais não térmicas pós-colheita, como lavagem e higienização, são ineficazes no tratamento antimicrobiano. Portanto, há uma necessidade crescente de desenvolver tecnologias não térmicas alternativas que possam produzir alimentos seguros e estáveis com baixo teor de conservantes e livres de produtos químicos. Nesse contexto, várias técnicas não térmicas, como processamento de alta pressão, campo elétrico pulsado e plasma não térmico, têm sido desenvolvidas e estudadas. Essas tecnologias têm o potencial de superar as limitações das técnicas térmicas convencionais e produzir alimentos de alta qualidade e seguros.
O tratamento com plasma não térmico (NTP) tem sido objeto de estudo devido à sua capacidade de gerar espécies reativas carregadas (elétrons e íons) e neutras, bem como radiação ultravioleta e campos elétricos. Essas condições permitem que o plasma produza espécies reativas de oxigênio e nitrogênio (RONS), alterando as propriedades da solução, como pH, condutividade elétrica e potencial de oxidação-redução (ATTRI et al., 2020). Como resultado, essas soluções têm demonstrado potencial em aumentar a germinação das sementes, melhorar o crescimento das plantas e aumentar a produtividade agrícola. Além disso, as aplicações de NTP na agricultura oferecem vantagens significativas em relação aos tratamentos convencionais, incluindo tempo de tratamento curto, fácil acesso e baixa temperatura durante as operações (ATTRI et al., 2020).
O alcance da geração de plasma se dá por diversas técnicas, cada uma oferecendo vantagens únicas e adaptáveis às necessidades específicas da agricultura. O plasma pode ser aplicado de forma direta sobre um processo, como na germinação de sementes por exemplo (ATTRI et al., 2020) ou de forma indireta como através do aplicação da água ativada por plasma (PAW), que emerge como uma tecnologia promissora, com potencial para aplicações agrícolas (ČECHOVÁ et al., 2025). A PAW é produzida pela exposição da água a descargas de plasma não térmico, gerando espécies ativas, incluindo oxigênio reativo (ROS) e espécies de nitrogênio (RNS) que podem ser utilizadas na fertirrigação. (KONCHEKOV et al., 2023).
Os processos químicos do plasma são classificados em dois tipos: reações homogêneas em fase gasosa e reações heterogêneas que envolvem o contato do plasma com um meio sólido ou líquido. As espécies reativas do plasma, como o oxigênio reativo (ROS) e o nitrogênio reativo (RNS), desempenham um papel fundamental nos processos químicos do plasma (ČECHOVÁ et al., 2025; KETYA et al., 2025). A irradiação UV do plasma pode destruir o DNA microbiano, volatilizar produtos químicos dos esporos e causar alterações na superfície dos esporos. Esses efeitos são causados pelas espécies reativas do plasma, como radicais livres (DESAI et al., 2024).
Nesse cenário, o NTP emerge como uma tecnologia de processo verde e ambientalmente segura. O plasma não térmico é uma tecnologia em desenvolvimento que tem sido utilizada para promover a germinação de sementes, o crescimento de plantas livres de pesticidas e a inativação de patógenos que causam a deterioração de alimentos (VAKA; RAMKUMAR, 2024).
Por fim, este artigo visa explorar as possibilidades e benefícios do uso de NTP na agricultura. Diante do avanço das tecnologias de plasma não térmico (NTP) e seu potencial uso na agricultura, este trabalho tem como objetivo realizar uma revisão integrativa da literatura científica recente, analisando criticamente os principais achados sobre os efeitos da água ativada por plasma (PAW) em sementes, plantas e produtos agrícolas, a partir da análise dos artigos selecionados, busca-se identificar tendências, lacunas e oportunidades para aplicação dessa tecnologia, contribuindo para o desenvolvimento sustentável no setor agrícola.
2. REFERENCIAL TEÓRICO
O uso de tecnologias inovadoras na agricultura tem sido fundamental para enfrentar os desafios contemporâneos da produção de alimentos, principalmente em relação à produtividade, sustentabilidade e segurança alimentar. Entre essas tecnologias emergentes, o plasma não térmico (NTP) tem ganhado destaque devido às suas múltiplas aplicações, abrangendo desde o aumento da taxa de germinação de sementes até a descontaminação de produtos alimentícios e redução no uso de agrotóxicos (KETYA et al., 2025; KONCHEKOV et al., 2023). O NTP caracteriza-se por operar a temperaturas relativamente baixas, geralmente entre 30 °C e 60 °C, o que o torna adequado para o tratamento de materiais biológicos sensíveis ao calor. A sua composição é formada por espécies reativas, como radicais livres, elétrons, íons e radiações que variam do ultravioleta ao visível, sendo eficazes em interações químicas, físicas e biológicas (ATTRI et al., 2020).
Do ponto de vista técnico, o plasma pode ser dividido em duas categorias principais: térmico e não térmico. Enquanto o plasma térmico é utilizado em aplicações industriais de alta temperatura, o não térmico é apropriado para usos que exigem controle térmico rigoroso, como no setor agroalimentar (KETYA et al., 2025). As espécies reativas geradas durante a descarga do NTP, como oxigênio reativo (ROS) e nitrogênio reativo (RNS), são cruciais para os efeitos observados em processos agrícolas. Essas espécies interagem com estruturas celulares, promovendo mudanças bioquímicas benéficas para a germinação de sementes, o crescimento de plantas e a inativação de patógenos em alimentos (KONCHEKOV et al., 2023; GURAGAIN et al., 2023).
Na germinação de sementes, o tratamento com plasma não térmico tem demonstrado resultados promissores. Estudos evidenciam que a exposição controlada de sementes a descargas de plasma, como a Descarga de Barreira Dielétrica (DBD), altera a permeabilidade da casca das sementes, facilitando a absorção de água e nutrientes essenciais (GURAGAIN et al., 2023). Essa técnica não apenas acelera o processo germinativo, mas também estimula mecanismos fisiológicos internos que resultam em plântulas mais vigorosas. Além disso, o tratamento com NTP pode reduzir a presença de patógenos na superfície das sementes, promovendo uma germinação mais segura e eficiente (ČECHOVÁ et al., 2025). Isso representa um avanço significativo em relação aos métodos tradicionais de pré-tratamento de sementes, que geralmente envolvem substâncias químicas potencialmente nocivas ao meio ambiente.
Outro aspecto relevante da aplicação do NTP na agricultura está relacionado à substituição parcial ou total de pesticidas. O uso intensivo de defensivos químicos tem sido alvo de críticas devido aos seus impactos negativos sobre a saúde humana, o solo e os recursos hídricos. O plasma não térmico apresenta-se como uma solução alternativa eficaz na inativação de microrganismos fitopatogênicos presentes tanto em sementes quanto em plantas em crescimento (KONCHEKOV et al., 2023). A exposição das superfícies vegetais às espécies reativas do NTP resulta em alterações estruturais nos microrganismos, levando à sua inativação sem a necessidade de compostos químicos tóxicos. Além disso, a aplicação do NTP permite tratar áreas específicas, reduzindo a dispersão de resíduos no ambiente.
A conservação pós-colheita também tem sido amplamente beneficiada pelas tecnologias de plasma. A deterioração dos alimentos frescos após a colheita é causada, principalmente, pela ação de microrganismos e enzimas naturais. Os métodos tradicionais, como a pasteurização e a esterilização, embora eficazes na redução da carga microbiana, frequentemente afetam a qualidade nutricional e sensorial dos produtos. Nesse contexto, o plasma não térmico representa uma alternativa atrativa por ser capaz de promover a descontaminação superficial sem elevar significativamente a temperatura dos alimentos (PIPLIYA et al., 2023). Isso preserva as características físico-químicas dos produtos, estendendo sua vida útil de forma segura e eficiente. Além disso, os tratamentos com NTP são rápidos, de fácil aplicação e não deixam resíduos químicos, o que os torna compatíveis com os princípios da agricultura sustentável (DESAI et al., 2024).
Uma aplicação específica e de crescente importância do plasma não térmico na agricultura, é obtida ao submeter a água a descargas de plasma, gerando um líquido enriquecido com espécies reativas de oxigênio e nitrogênio. Essa solução apresenta propriedades antimicrobianas e bioestimulantes, podendo ser utilizada na irrigação de plantas, em substituição parcial aos fertilizantes convencionais (ČECHOVÁ et al., 2025). A fertirrigação com PAW (Plasma Activated Water) promove melhorias no desenvolvimento vegetal, aumento na absorção de nutrientes e maior resistência a doenças. Adicionalmente, a PAW tem se mostrado eficaz na redução de fungos e bactérias em frutas, hortaliças e sementes, contribuindo para uma cadeia de produção mais limpa e eficiente (KONCHEKOV et al., 2023).
Os mecanismos de ação do NTP e da PAW envolvem interações complexas entre as espécies reativas e os sistemas biológicos. A radiação UV gerada pelo plasma, por exemplo, é capaz de romper o DNA de microrganismos, inativando-os. Já os radicais livres e os íons promovem reações de oxidação-redução que afetam membranas celulares, proteínas e estruturas enzimáticas (ATTRI et al., 2020). No caso das plantas, essas interações podem estimular vias metabólicas relacionadas ao crescimento, à produção de fitoalexinas e à ativação de respostas de defesa. Dessa forma, o NTP atua tanto como agente de descontaminação quanto como indutor de processos fisiológicos positivos (VAKA; RAMKUMAR, 2024).
O referencial teórico deste estudo se apoia em abordagens interdisciplinares para compreender e explorar o potencial do plasma não térmico na agricultura. A revisão da literatura indica que essa tecnologia apresenta vantagens significativas para a germinação de sementes, melhoria da qualidade da água de irrigação e conservação de alimentos pós-colheita, contribuindo para um modelo agrícola mais sustentável.
Portanto, o plasma não térmico configura-se como uma ferramenta tecnológica versátil, promissora e alinhada com as demandas da agricultura moderna. Sua capacidade de atuar em múltiplas frentes — germinação, nutrição, proteção vegetal e conservação pós-colheita — reforça sua relevância no cenário atual de busca por soluções sustentáveis e inovadoras. O presente artigo, ao aprofundar as possibilidades de uso do NTP no contexto agrícola brasileiro, contribui para a difusão do conhecimento sobre essa tecnologia emergente e para a construção de caminhos alternativos na produção de alimentos.
3. METODOLOGIA
A abordagem deste artigo foi uma revisão integrativa da literatura. As revisões integrativas proporcionam uma visão abrangente e atualizada sobre um tópico, sintetizando e avaliando criticamente as pesquisas existentes para produzir novos conhecimentos e insights teóricos e conceituais (PAUST et al., 2025).
A necessidade de uma revisão integrativa se torna evidente quando as revisões tradicionais correm o risco de reforçar barreiras artificiais entre conceitos, perpetuando a fragmentação de conhecimentos estabelecida por pesquisas anteriores. Ao ultrapassar os limites disciplinares, a revisão integrativa abre caminho para que os pesquisadores desenvolvam novas agendas de pesquisa inovadoras, que poderiam não ter emergido de uma única área de estudo. (ZAGARIA et al., 2024).
Uma revisão integrativa da literatura emprega uma abordagem indutiva, caracterizada por uma busca bibliográfica aberta e flexível, onde os parâmetros de busca, as definições de conceitos-chave e os temas de análise são desenvolvidos organicamente a partir da análise detalhada e expansiva da literatura existente. Dessa forma, os limites e a análise final da revisão integrativa são determinados pela saturação teórica alcançada, em vez de serem definidos por critérios pré-estabelecidos ou sequências de busca rígidas (PAUST et al., 2025).
Neste contexto, a Tabela 1 descreve o protocolo de execução da revisão integrativa de literatura deste artigo.
Tabela 1: Protocolo de execução da revisão de literatura
| Orientação | Descrição |
| Pergunta de pesquisa | Qual é o panorama dos últimos 10 anos em relação ao plasma não térmico na agricultura, considerando os benefícios, desafios e abordagens emergentes para germinação de sementes e tratamento pós colheita agrícola? |
| Critérios de Inclusão e Exclusão | Critérios de Inclusão: 1) Artigos de pesquisa e revisão que abordam materiais sustentáveis e eco-inovação na indústria agrônoma; 2) Artigos com fator de impacto igual ou superior a 2 (para garantir qualidade, utilizando o Journal Citation Reports); 3) Artigos escritos em inglês; 4) Artigos que discutem produção sustentável, novas técnicas de germinação de sementes agrícolas e tratamento pós colheita agrícola com o plasma não térmico; 5) Artigos que incluem discussões sobre redução de pesticidas, germinação de sementes e tratamento pós colheita agrícola. Critérios de Exclusão: 1) Artigos que não atendem aos critérios de inclusão mencionados; 2) Artigos duplicados; 3) Artigos que abordam apenas aspectos não relacionados ou periféricos da sustentabilidade; 4) Artigos não revisados por pares ou que não são pesquisas científicas válidas; 5) Artigos que abordam plasma térmico na agricultura. |
| Pesquisa em Bases de Dados | Pesquisa nas bases de dados: ScienceDirect, Scopus, Web of Science e SpringerLink. Termos de busca: Grupo 1: non-thermal plasma AND agriculture Grupo 2: non-thermal plasma AND agriculture AND seeds Grupo 3: non-thermal plasma AND agriculture AND pesticides Filtros: Tipo de documento (artigos de pesquisa e revisão), Período (2015–2025) e Idioma (inglês). |
| Seleção dos estudos | 1) Verificação da elegibilidade por mais de um membro da equipe de pesquisa; 2) Leitura dos títulos, resumos e palavras-chave; e 3) Registro dos estudos incluídos e excluídos, com justificativas para as exclusões. |
| Qualidade dos estudos | 1) Verificação da qualidade por mais de um membro da equipe de pesquisa; 2) Fator de impacto da revista; 3) Número de citações do artigo (considerando as datas de publicação); e 4) Registro da qualidade de cada artigo localizado. |
| Extração de dados | 1) Leitura completa realizada por mais de um membro da equipe de pesquisa; 2) Extração das informações e dados já preestabelecidos pelos critérios de inclusão e exclusão, seguindo a pergunta de pesquisa. |
| Análise e resultados | Elaboração de tabelas, figuras e gráficos relacionados ao conteúdo e às informações dos artigos, revistas, áreas do conhecimento, entre outros dados. |
| Interpretação dos resultados | Discussões, limitações e direcionamentos para pesquisas futuras, destacando inovações em sustentabilidade no setor agrário. |
| Considerações finais | Reflexões sobre os resultados após a conclusão desta revisão integrativa, ressaltando as contribuições teóricas e práticas tanto para a comunidade científica quanto para o setor agrônomo. |
Abaixo um fluxograma sobre a identificação e seleção de estudos para o desenvolvimento dessa pesquisa.
Figura 1 – Processo de identificação e seleção de estudos
Após a realização de buscas em bancos de dados e a aplicação dos filtros juntamente com os critérios de inclusão e exclusão, 25 artigos de pesquisa compõem o portfólio final para o desenvolvimento deste artigo de revisão. No entanto, é importante observar que uma revisão integrativa da literatura permite a inclusão de documentos complementares para enriquecer as descobertas obtidas nos bancos de dados. Portanto, além de artigos científicos, foi incluído estudo sobre “Fertilizantes: Uma Análise Estratégica” publicado pela Secretaria de Assuntos Estratégicos (SAE) do Governo Federal do Brasil (2022).
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
4.1. Resultados
Os 25 artigos analisados foram classificados de acordo com o ano de publicação, tipo de documento (artigos de pesquisa e revisão), período e idioma.
A análise dos anos de publicação dos artigos, de 2015 a 2025, revelou uma tendência significativa no número de publicações nas bases de dados (ver Tabela 1). Isso indica um interesse crescente e contínuo no tema de plasma não térmico aplicado à agricultura, especialmente em 2024, que registrou o maior número de publicações na base Sciencedirect, com mais de 5.000 artigos, representando um aumento de mais de 400%. Esse fenômeno pode ser atribuído à crescente conscientização sobre o consumo de produtos orgânicos, livres de fertilizantes, com valor nutricional preservado, e à demanda por alternativas ecológicas no setor agrícola. O uso de plasma não térmico (NTP) na fertilização de sementes e a água ativada por NTP para tratamentos pós-colheita são exemplos de tecnologias que visam aumentar a vida útil dos produtos, preservando seus nutrientes.
A figura 2 explica o processo de seleção da pesquisa desta revisão integrativa.
Figura 2 – Processo de seleção de pesquisa
De acordo com a Tabela 2, estudos recentes têm demonstrado os benefícios do uso de NTP na agricultura e processamento de alimentos.
Tabela 2: Resumo dos artigos selecionados
| Título | Autores | Resumo |
| Recent trends in non-thermal plasma and plasma activated water: Effect on quality attributes, mechanism of interaction and potential application in food & agriculture | Sunil Pipliya, Sitesh Kumar, Nikhil Babar, Prem Prakash Srivastav | Este estudo discute as aplicações do NTP na indústria alimentícia, incluindo descontaminação de alimentos, inativação de enzimas e produção de água ativada por plasma para desinfecção e germinação de sementes. |
| Non-thermal atmospheric-pressure plasma exposure as a practical method for improvement of Brassica juncea seed germination | Mime Kobayashi, Sho Yamaguchi, Shintaro Kusano, Shinya Kumagai, Toshiro Ito | O estudo analisa a germinação de sementes pela exposição ao NTP. |
| From seed to sprout: Unveiling the potential of non-thermal plasma for optimizing cucumber growth | Rajesh Prakash Guragain, Hom Bahadur Baniya, Deepesh Prakash Guragain, Suman Prakash Pradhan, Deepak Prasad Subedi | Aborda o NTP, como uma técnica segura e ecologicamente correta para melhorar a agricultura e a produção de alimentos |
| Uses and future prospects of cold plasma in agriculture | Mrunal Desai, Anu Chandel, Om Prakash Chauhan, Anil Dutt Semwal | A revisão discute o uso de NTP e água ativada por plasma na agricultura para remediação do solo, inativando enzimas e reduzindo pesticidas e alérgenos e descontaminação de produtos agrícolas. |
| Reduction of microbial load in soil by gas generated using non-thermal atmospheric pressure plasma | Wirinthip Ketya, Nan-Nan Yu, Tirtha Raj Acharya, Eun-Ha Choi, Parque Gyungsoon | Este estudo discute o gás gerado por plasma não térmico para reduzir carga microbiana no solo e aumentar a fertilidade e crescimento de plantas. |
| Plasma treatment of water and wastewater as a promising approach to promote plant growth | Ludmila Čechová, Plamena Marinova , Evgenia Benova , Yana Topalova , Ivaylo Yotinov , Yovana Todorova , Lucie Šimoníková , Karel Novotný , Jakub Buday , Pavlína Modlitbová | Este estudo investiga o uso de água ativada por plasma para promover germinação e crescimento de plantas, com resultados promissores para práticas agrícolas sustentáveis. |
| Emerging applications of cold plasma technology in cereal grains and products | Shivaprasad Doddabematti Prakash, Kaliramesh Siliveru, Yi Zheng | O estudo discute o uso de plasma não térmico para melhorar a segurança e qualidade de alimentos, aumentando a germinação de sementes e crescimento de plantas. |
| Abatement and biotoxicity assessment of chlorpyrifos residue from green coffee beans: Effect of non-thermal plasma generated ozone and nitric oxide species | Kirubel Amsalu, Tirtha Raj Acharya, Apurva Jaiswal, Prajwal Lamichhane, Rakeb Kifle, Neha Kaushik, Jun Sup Lim, Chung Tae Kim, Nagendra Kumar Kaushik, Eun Ha Choi | Neste estudo, é investigado o uso do plasma não térmico na remoção de resíduos de clorpirifós de grãos de café verde, com avaliações de eficácia e toxicidade. |
| Plasma Agriculture from Laboratory to Farm: A Review | Pankaj Attri, Kenji Ishikawa, Takamasa Okumura, Kazunori Koga, Masaharu Shiratani | Nesta revisão, é apresentado o uso do plasma não térmico na agricultura, abordando desde os mecanismos de ação até as aplicações práticas no campo, com ênfase na melhoria da germinação e no crescimento de plantas. |
| Non-Thermal Plasma as Environmentally-Friendl y Technology for Agriculture: A Review and Roadmap | Florin Bilea, Marco Garcia-Vaquero, Monica Magureanu, Ilarion Mihaila, Vida Mildažienė, Alen Vizintin, Joanna Pawłat, Gregor Primc, Nevena Puač, Eric Robert, Augusto Stancampiano, Ionut Topala, Rasa Žūkienė | É revisado neste artigo a análise do plasma não térmico como uma tecnologia sustentável para a agricultura, destacando seu potencial de promover produtividade com menos impacto ambiental e propondo diretrizes para futuras aplicações no setor. |
| Fertilizantes: Uma Análise Estratégica | Secretaria Especial de Assuntos Estratégicos (SAE/PR) | É analisada neste estudo a dependência brasileira de fertilizantes importados, enfatizando a necessidade de ampliar a produção nacional para garantir a segurança alimentar e reduzir vulnerabilidades externas. |
| Effects and mechanisms of kitchen waste organic fertilizers application on soil nitrogen transformation, plant pathogenic virulence genes, and metabolites | Zhou Chen, Shenghua Zhang, Yanzeng Li, Bin Chi, Weizhao Huang, Jian Wu | Neste artigo, é analisado como fertilizantes orgânicos feitos de resíduos de cozinha afetam a transformação do nitrogênio no solo, os genes de virulência de patógenos e os metabólitos, apontando benefícios e riscos potenciais à saúde do solo. |
| The effect of non-thermal plasma treatment on wheat germination and early growth | Daniela Dobrin, Monica Magureanu, Nicolae Bogdan Mandache, Maria-Daniela Ionita | Nesta pesquisa é avaliado o NTP na germinação e crescimento inicial do trigo, indicando os efeitos no vigor da planta. |
| Electrification of fertilizer production via plasma-based nitrogen fixation: a tutorial on fundamentals | Mikhail Gromov, Yury Gorbanev, Elise Vervloessem, Rino Morent, Rony Snyders, Nathalie De Geyter, Annemie Bogaerts e Anton Nikiforov. | Estudo sobre a fixação de nitrogênio via plasma como alternativa ao processo Haber–Bosch, destacando fundamentos, vantagens ambientais e desafios para aplicação na produção de fertilizantes. |
| Comparing Non-Thermal Plasma and Cold Stratification: Which Pre-Sowing Treatment Benefits Wild Plant Emergence? | Vilma Gudynienė, Sigitas Juzenas, Vaclovas Stukonis, Vida Mildazienė, Anatolii Ivankov, Eglė Norkevičienė | O estudo comparou NTP e estratificação a frio como tratamentos pré-semeadura em plantas silvestres, concluindo que os efeitos variam por espécie. |
| Advancements in Plasma Agriculture: A Review of Recent Studies | Evgeny M. Konchekov, Namik Gusein-zade, Dmitriy E. Burmistrov, Leonid V. Kolik, Alexey S. Dorokhov, Andrey Yu. Izmailov, Babak Shokri, Sergey V. Gudkov | Revisão que destaca os avanços em recentes estudos de plasma na agricultura, com foco em germinação de sementes, crescimento de plantas e controle de patógenos. |
| Biochemical and Physiological Plant Processes Affected by Seed Treatment with Non-Thermal Plasma | Vida Mildaziene, Anatolii Ivankov, Bozena Sera, Danas Baniulis | A revisão aborda como o NTP afeta processos bioquímicos e fisiológicos em plantas, melhorando germinação, crescimento e resistência. |
| Recent advances in non-thermal processing technologies for enhancing shelf life and improving food safety | Farhana Mehraj Allai, Z. R. Azaz Ahmad Azad, Nisar Ahmad Mir e Khalid Gul. | Revisão que apresenta tecnologias não térmicas como plasma frio, ozônio e luz pulsada, destacando sua aplicação na extensão da vida útil e segurança de alimentos sem comprometer a qualidade nutricional e sensorial. |
| An integrative literature review of Prototyping in management research: definition and research agenda | Steffen Paust, Claus Thrane, Steffen Korsgaard | Essa revisão define prototipagem em pesquisa em gestão, organiza temas principais e sugere agenda futura. |
| Improvement of growth and yield of soybean plants through the application of non-thermal plasmas to seeds with different health status | María C. Pérez-Pizá, Leandro Prevosto, Pablo E. Grijalba, Carla G. Zilli, Ezequiel Cejas, Beatriz Mancinelli, Karina B. Balestrasse | O artigo mostra que o tratamento de sementes de soja com NTP melhora o desenvolvimento das plantas, reduzindo a incidência de patógenos e promovendo um desempenho saudável. |
| Application Non-Thermal Technology Enhancing Processing and A Review of Plasma for Food Storage: | Udaya Vaka, M.C. Ramkumar | A revisão aborda o uso de NTP no armazenamento de alimentos, destacando benefícios como inativação microbiana, qualidade e inovação em potencial na indústria alimentícia. |
| Non-Thermal Plasma Treatment of Black Cumin Seeds—Induction of Germination, Enzyme Activities, and Mineral Nutrients Uptake in Germination and Seedling Stages | F. Yasamani Masouleh, G. Barzin, M. Entezari, T. Davari Mahabadi, L. Pishkar | O estudo mostra que o tratamento com NTP em sementes de cominho-preto estimula a germinação, aumenta atividade enzimática e absorção de nutrientes nas fases iniciais. |
| Reduction of phoxim pesticide residues from grapes by atmospheric pressure non-thermal air plasma activated water | Zheng Yongping, Wu Songjie, Dang Jie, Wang Shifang, Liu Zhengxin, Fang Jing, Han Ping, Zhang Jue | É abordado neste artigo o estudo de uma estratégia usando água ativada por plasma (PAW) para reduzir resíduos de pesticidas em produtos agrícolas, reduzindo em mais de 70% o pesticida phoxim em uvas sem afetar a qualidade. |
| Non-thermal plasma technique for preservation of fresh foods: A review | Parisa Jafarian Asl, Vikky Rajulapati, Mohsen Gavahian, Ireneusz Kapusta, Predrag Putnik, Amin Mousavi Khaneghah, Krystian Marszałek | O artigo aborda o uso do plasma frio para preservar alimentos frescos, inativando microrganismos sem calor, o que ajuda a prolongar a vida útil dos produtos sem comprometer suas qualidades nutricionais e sensoriais. A técnica é vista como uma alternativa promissora à desinfecção convencional. |
| Toward a definition of Attachment Trauma: integrating attachment and trauma studies | Andrea Zagaria, Teresa Baggio, Lorenzo Rodella, Ketty Leto | O artigo define trauma de apego como efeitos duradouros de experiências emocionais negativas. |
| Plasma-activated water to foster sustainable agriculture: Evidence and quest for the fundamentals | Vikas Rathore, Budhi Sagar Tiwari, Sudhir Kumar Nema | O estudo demonstra que água ativada por plasma melhora a germinação, crescimento e produtividade de sementes de ervilha. |
Diversos estudos destacam os benefícios do uso do plasma não térmico (NTP) em aplicações agrícolas e alimentícias. Um dos principais resultados é a melhoria na germinação de sementes e no crescimento de plantas, com impacto direto na produtividade agrícola. Kobayashi et al. (2024) demonstraram que a exposição de sementes ao NTP melhora significativamente a germinação da Brassica juncea. De forma semelhante, Guragain et al. (2023) e Prakash et al. (2023) evidenciam o uso do NTP como uma técnica segura e ecológica para otimizar o crescimento de mudas e o desenvolvimento de culturas como o pepino. A tecnologia também promove práticas sustentáveis, como discutido por Čechová et al. (2025), ao melhorar a germinação e o crescimento vegetal sem comprometer o meio ambiente.
Outro benefício é a redução da carga microbiana, fundamental para a segurança alimentar. Estudos como os de Vaka e Ramkumar (2024) analisam o uso do NTP na inativação microbiana durante o processamento e armazenamento de alimentos, promovendo qualidade e segurança. Em termos de preservação de qualidade, Mildaziene et al. (2022) e Dobrin et al. (2015) relataram que o NTP conserva propriedades nutricionais e sensoriais dos alimentos, contribuindo para produtos finais superiores.
Quanto à remoção de poluentes, Zheng Yongping et al. (2019) destacaram o uso água ativada por plasma para reduzir resíduos de pesticidas em uvas. Além disso, Pipliya et al. (2023) discutem as aplicações potenciais do NTP na produção de alimentos e desinfecção de sementes. Assim, a tecnologia de plasma não térmico mostra-se como uma abordagem inovadora com resultados promissores em diversas áreas, com potencial para ser implementada em larga escala na indústria agrícola e alimentar, promovendo a produtividade, segurança e sustentabilidade (PIPLIYA et al., 2023; VAKA; RAMKUMAR, 2024; ČECHOVÁ et al., 2025; ZHENG YONGPING et al., 2019).
4.2 Discussões
Nos últimos anos, a utilização do plasma não térmico (NTP) e da água ativada por plasma (PAW) tem emergido como uma estratégia promissora e sustentável para aplicações na agricultura, especialmente no que tange à germinação de sementes, segurança alimentar e redução da dependência de fertilizantes químicos. Os estudos analisados evidenciam que essas tecnologias inovadoras vêm desempenhando um papel crucial na transição para sistemas agrícolas mais seguros e ambientalmente responsáveis.
A germinação de sementes é um dos processos mais impactados positivamente pelo uso de PAW. Diversos trabalhos demonstraram que o tratamento com plasma promove alterações físico-químicas na água, como a formação de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio (RONS), as quais favorecem a quebra de dormência e o aumento da taxa de germinação (KOBAYASHI et al., 2024; KETYA et al., 2025; DESAI et al., 2024). Tais efeitos foram confirmados por Liu et al. (2024), que observaram aumento na atividade enzimática e na resistência ao estresse oxidativo em sementes tratadas com PAW.
No contexto da segurança alimentar, a aplicação de NTP em sementes e alimentos tem se mostrado eficiente na inativação de microrganismos patogênicos, sem deixar resíduos tóxicos (PÉREZ-PIZÁ et al., 2019; DOBRIN et al., 2024). Esta característica é particularmente relevante frente à crescente preocupação com contaminantes químicos e biológicos na cadeia produtiva dos alimentos (PRAKASH et al., 2023; GURAGAIN et al., 2023). Além disso, o uso do plasma como método não térmico preserva os compostos nutricionais e sensoriais dos alimentos, contribuindo para uma produção mais limpa e segura.
A substituição parcial ou total de fertilizantes sintéticos por água ativada por plasma também tem sido amplamente discutida na literatura recente. A capacidade da PAW de fornecer nitrogênio reativo assimilável pelas plantas posiciona essa tecnologia como alternativa viável, sobretudo em cultivos de pequena escala ou de precisão (AMSALU et al., 2024). Segundo Ketya et al. (2025), a aplicação contínua de PAW não apenas promove o crescimento inicial das plântulas, mas também pode induzir melhorias no metabolismo secundário vegetal, resultando em plantas mais saudáveis e produtivas.
A sustentabilidade dessa tecnologia também é reforçada pelos estudos de Desai et al. (2024) e Vaka; Ramkumar (2024), que apontam para o baixo consumo energético e a ausência de insumos químicos no processo de ativação da água por plasma. Ademais, ao considerar os impactos ambientais dos fertilizantes convencionais, como a eutrofização e a emissão de gases de efeito estufa, o uso de NTP aparece como uma alternativa alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Estudos como os de e Vaka; Ramkumar (2024) e Yasamani Masouleh (2021) reforçam que a eficácia da PAW está diretamente relacionada aos parâmetros do tratamento, incluindo o tipo de gás utilizado, o tempo de exposição e o pH final da solução. Dessa forma, o avanço tecnológico nesta área demanda ainda padronizações e validações em larga escala, além de uma avaliação mais ampla dos efeitos a longo prazo sobre o solo e os ecossistemas agrícolas.
Por outro lado, a incorporação dessas tecnologias em sistemas agrícolas também apresenta desafios regulatórios e econômicos, como discutido por Attri et al. (2020), que destacam a necessidade de políticas públicas de incentivo e maior integração entre centros de pesquisa e produtores rurais. O estudo de Paust, Thrane e Korsgaard (2025), por exemplo, salienta a importância de análises custo-benefício para garantir a viabilidade da adoção da PAW em larga escala, especialmente em países em desenvolvimento.
Do ponto de vista biológico, os efeitos do plasma sobre a fisiologia vegetal foram amplamente discutidos por Bilea et al. (2024) e Yasamani Masouleh et al. (2021), que relatam alterações nos padrões de expressão gênica relacionados à germinação, desenvolvimento radicular e resistência a patógenos. Além disso, os compostos bioativos produzidos sob estresse de plasma apresentam propriedades antioxidantes e antimicrobianas que podem ser exploradas em produtos nutracêuticos (PRAKASH; SILIVERU; ZHENG, 2023).
Em síntese, a integração da água ativada por plasma no manejo agrícola representa uma solução tecnológica inovadora com múltiplos benefícios, desde a indução da germinação até a substituição de insumos químicos tradicionais. Contudo, é essencial que mais estudos de campo sejam conduzidos para validar os efeitos observados em ambientes controlados, bem como para avaliar a compatibilidade da tecnologia com diferentes tipos de culturas e solos.
4.2.1 Limitações e pesquisas futuras
Apesar dos avanços recentes e do crescente interesse na aplicação do plasma não térmico (NTP) na agricultura, este campo ainda enfrenta diversas limitações que devem ser consideradas em pesquisas futuras. Primeiramente, a maioria dos estudos revisados foi conduzida em ambientes laboratoriais controlados, o que dificulta a extrapolação dos resultados para condições reais de campo. Além disso, existe uma grande variabilidade nos tipos de dispositivos de geração de plasma utilizados, nos parâmetros operacionais (como tensão, frequência, gás utilizado) e nas metodologias aplicadas, o que dificulta a padronização e a comparação direta entre estudos.
Outro desafio importante está relacionado ao entendimento dos mecanismos biofísicos e bioquímicos envolvidos na interação entre o NTP e os organismos vivos. Embora haja evidências do efeito do plasma na germinação de sementes, crescimento vegetal, atividade antimicrobiana e indução de respostas fisiológicas, os processos moleculares subjacentes ainda não estão completamente elucidados. A ausência de estudos de longo prazo também impede uma avaliação mais precisa sobre os impactos crônicos do uso do NTP em solos, plantas e microrganismos benéficos.
Adicionalmente, questões relacionadas à segurança, escalabilidade e viabilidade econômica da tecnologia ainda carecem de investigação aprofundada. A adoção em larga escala requer não apenas comprovação científica dos benefícios, mas também a otimização dos sistemas para uso em campo e análise custo-benefício para agricultores.
Diante dessas limitações, pesquisas futuras devem focar em ensaios em condições reais de cultivo, com diferentes culturas e solos, padronização de protocolos e parâmetros experimentais para facilitar a reprodutibilidade, estudos moleculares e genômicos para decifrar os efeitos celulares do plasma, avaliações ecotoxicológicas e de sustentabilidade a longo prazo, desenvolvimento de equipamentos mais eficientes, econômicos e portáteis para aplicação agrícola.
O aprofundamento nesses pontos será fundamental para consolidar o plasma não térmico como uma ferramenta viável, segura e eficaz na agricultura moderna.
CONCLUSÕES
A presente revisão integrativa evidenciou que o plasma não térmico (NTP) representa uma tecnologia emergente com múltiplos benefícios para a agricultura, especialmente no que se refere à germinação de sementes, à redução da dependência de fertilizantes e pesticidas químicos e à conservação pós-colheita. Os estudos analisados confirmam o potencial do NTP e da água ativada por plasma (PAW) como agentes promotores do crescimento vegetal, da segurança alimentar e da sustentabilidade ambiental.
As espécies reativas geradas pelo NTP demonstraram atuar de forma eficaz sobre microrganismos, enzimas e substratos vegetais, contribuindo para a melhoria da eficiência agrícola sem comprometer o meio ambiente. Dessa forma, o NTP posiciona-se como alternativa viável e ecologicamente responsável frente às técnicas convencionais, cujos impactos ambientais e riscos à saúde humana são amplamente conhecidos.
Contudo, para que a tecnologia seja efetivamente incorporada ao agronegócio brasileiro, torna-se necessário investir em pesquisas aplicadas, desenvolvimento de equipamentos compatíveis com a realidade do campo. A colaboração entre instituições acadêmicas, centros de pesquisa e setor produtivo será determinante para viabilizar essa transição.
Em síntese, o uso do NTP na agricultura configura-se como uma solução estratégica para o enfrentamento dos desafios atuais do setor, aliando inovação tecnológica, sustentabilidade e segurança alimentar, contribuindo assim para um modelo agrícola mais resiliente e eficiente.
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